ナスタチウム
久々のお天気で、湿り気はあるけど風が気持ちいいです。
ナスタチウムが塀を乗り越え、道路まで伸びてきました。
つる系のハーブということもあり、夏までぐんぐんエリアを広げそうです。
丸い葉と濃いオレンジの花が、庭をひときわ鮮やかにするので、
家をドレスアップしているようです。
葉と花、種までが食用でカイワレ大根とわさびを足したような味、
というので、刻んでそばの薬味として楽しめそうです。
黄色の種類もあるようです
2009年6月20日 10:40 | カテゴリー： 歩キ眼デス
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コメント
刻んで蕎麦の薬味ですかぁ〜？
知りませんでした！試食してみましょう(^^)V
A）
葉は良いけど、花と種はちょっと抵抗あるよね。
試してよかったら、冷や麦なんかに花を浮かべて、
皆の前で、食べてみせるとか。楽しいんじゃないかな。
2009年6月22日 21:27 | 撫子
見事ですね～！ 垂れ下がる性質を利用して、ハンギングバスケット仕立てにしても素敵そう。
昔、私もベランダでナスタチウム、育ててました。
緑ばっかりの中でオレンジ色の花は、可愛いアクセントになります。
ナスタチウムは、ビタミンＣや鉄分が多くて、増血作用があるそうですよ。
2009年6月22日 22:34 | Blue Rose
ナスタチウムかわいいですね。
ここのところウチの玄関のベランダにいいつる系の花はないものか
と探していたので、これはいいかも！
更に食べられるっていうのが魅力ですね。
2009年6月23日 08:45 | あすなろリー
ナスタチウムが、ハーブだとは知りませんでした。
このオレンジとグリーンの色の組み合わせは、見事ですね。
成分について、ずいぶん詳しいなあ〜
2009年6月23日 11:02 | 歩キ眼デス
ナスタチウムが食べられるなんて、発見ですよね。
夏の麺類の薬味に試してくださいね。
2009年6月23日 12:16 | 歩キ眼デス
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