ツワブキ（石蕗）
秋になるとツワブキは菊のような花を咲かせます。そのわけは、フキはキク科だからです。ツワブキの名は「艶のある葉のフキ」から転じたと考えられているようで、一年を通してツヤツヤの常緑性。華やかな黄色の花をじっと見ていると、下一面に広がる葉とは別のように見えます。茎は一晩水につけてアクをとり、さっと塩ゆですれば、キャラブキとして食べられます。
花言葉は「謙譲」「困難に傷つけられない」
2010年11月17日 11:56 | カテゴリー： 歩キ眼デス
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コメント
お篠さま宅からお嫁入りした石蕗。
いつ咲いてくれるのかと首を長くして待っています♪
キャラブキは母の大好物でした。懐かしいなぁ〜(^-^)
A）
この花もお篠さんのお越し入りなんだ。
まだ咲いていないということは、今年は無理かもしれない！？
キャラブキで熱燗、いきたいね〜
2010年11月18日 01:07 | 撫子
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