葛（くず）


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葛を調べると「マメ科クズ属のつる性の多年草」とある。秋、蔓をうねうねと他の木に巻きつけた葛は、高いところに花穂をつける。花は下から咲きはじめて、順々に散っていく。
根は、葛湯や葛切りにと、さまざまに利用される。



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花穂をつけている葛、伸びていったのか、下りてきたのか、不思議だ・・・


2015年9月18日 11:25 | カテゴリー： 歩キ眼デス2

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コメント

我が家の近くでは　空き地は葛だらけ？でした。
濃い紫色でよ～く見るとなかなか美しい花です。
関東の葛餅は馬鈴薯の澱粉らしいですが
奈良の本葛もちはとろっとして　美味しいです！

A）
ハイ！、前回に登った大台ケ原の帰りに少し買ってきました。
風邪や喉が痛いときに葛を解かし葛湯を飲んだのは遠い記憶・・・

今はもっぱら葛餅ばかりです〜（^^♪

2015年9月18日 15:57 | おかいこさん

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