手仕事
街案内のYさんは、露地や商店街にある名店を知っている。その日も細い露地の一軒、小さな煎餅屋さんを紹介してくれた。引き戸を開けると香ばしい匂い、そして機械の音が聞こえてきた。左手に煎餅を焼く機械と味を絡める釜、奥に小さな商品棚。客は眺めてから欲しい品を伝えて、買う。極めてシンプルな工場併設の直売所だ。
ご夫婦が煎餅を焼き、そのお母さんらしき方が販売。美味しい煎餅を提供するために、一日、手を動かしているんだろうなあ。こんなお店があったんだ〜、ちょっと感動する。Yさんがミックスという一品を買い、試食させてくれた。焼きたての美味さが口に広がった。近くにあるなら、時々買いに来たい！！！。
2020年1月30日 11:44 | カテゴリー： 歩キ眼デス3
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