枝豆
枝豆があるからビールを呑んでいる。と公言したいくらい、枝豆が好きだ。七月、八月と枝豆を食べなかった日は、数えるほどだったはずだ。大別すれば青豆、茶豆、黒豆の三種類、さらに品種が数多くあって、楽しめる。味の一番は、なんといってもトウモロコシのような香りと深い味わいだろう。
昼間の暑さを一瞬にして霧散してくれる枝豆。プチッと口に含めば、いっぱいに広がる豊穣の海、ゆっくりと噛みしめていくと口福の波が打ち寄せる。
2021年9月 1日 17:41 | カテゴリー： 歩キ眼デス3
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コメント
『これはもう、枝豆＝アルキメデスさま＝お酒…』ですね^ ^
「きらきらお塩が付いて美味しそうです」
A）
枝豆農家以外で、一番食しているのではないかと
自負しております。
茹でる塩と最後に揉みこむ塩と、どうすれば少しでも美味しくなるか
アレコレ考えるのも楽しいものです〜
2021年9月 2日 19:19 | ゆみゆみ
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