フォー
ここにパクチーをドンとトッピングする
美味しかったのはフォー。ホテルの朝食ビュフェ、夕食の〆、空港でとよく食べた。最初に食べた麺の柔らか過ぎ以外、どれも鳥の出汁が美味しく、麺がスイスイと喉に入っていく。ポイントはパクチー。これ一つで上品でボンヤリしているようなフォーがキリッとしてくる。
このパクチーは、好き嫌いがはっきりしている。家人は丁寧にそれを避けていた。上目使いでそれを眺めながら、もったいないなあ〜と毎回完食し、スパーでフォーのカップ麺までお土産に買ってしまった。
全ての料理が美味しく、体重１キロ＋で帰国〜
2020年1月 8日 17:23 | カテゴリー： 歩キ眼デス3
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