じょっぱり
じょっぱりとは、津軽弁で「意地っ張り」「頑固者」を意味する。少ない酒の品書きの一つに「じょっぱり／青森」があった。「いい名前ですね、それをヌル燗でお願いします」。
この店、もしかしたら10年前に、一度来たことがあると、かなり酔ってから分かった。静かな女将の声、店の間取り、柔らかな灯、クジラ肉・・・。奥の座敷に座ったので、カウンターからの景色は分からない。こんなことはよくある。聞くと、ここに店を開いてから47年目だと言う。
ヌル燗徳利が置かれた。時間をかけて温まった燗は、手のひらにも優しい。口に含むと、柔らかな辛口。一升瓶には、六花酒蔵とある。いいねえ〜雪の花か・・・チラつく雪でも眺めながら、コタツに入って呑りたいなあ。
2019年10月 3日 17:23 | カテゴリー： 歩キ眼デス3
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