古代米
「この植物はなんですか？」田んぼの向こうで作業をしている人に聞いてみた。「それは古代米」の返事が帰ってきた。都下の丘陵地帯の一画、ボランティアさんたちが農作業していた。古代米は赤飯のルーツらしく、今はもち米に小豆を加えて代用しているが、昔は神事や使われていたという。
すでに刈り取られた稲が「はさがけ」にされている。昔は何処でも見られた風景。一度、はさがけの米を食べてみたい。きっと美味いんだろうなあ。
2026年10月 5日 18:07 | カテゴリー： 歩キ眼デス4
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